Casa Di Maggio - catering - import - Amsterdam
Volg ons!
  • Home
  • Foto's
  • Contact
  • Links

Casa Di Maggio - recensie Italie Magazine

3/11/2012

0 Comments

 
Lees hier het artikel in Italië Magazine - door Marina Vizzinisi
of tekst hieronder:

NUOVO
Casa Di Maggio
Eigenaren Antonio Di Maggio en Daniela Tasca komen beide uit dit zonovergoten Italiaanse gebied. De ruim ingerichte zaak bevindt zich aan het einde van de Overtoom, vlakbij het Surinameplein. Er hangen mooie foto’s van ­Italiaanse vergezichten aan de muur, Antonio is in een vorig leven fotograaf geweest. Terwijl de rustige, wat zwijgzame ­Antonio voornamelijk achter de pannen staat, houdt de spraak­zame en extraverte Daniela zich bezig met de gasten.
Voor de lunch serveert Casa Di Maggio bijvoorbeeld een broodje warme champignonomelet met plakjes provolone of een stukje focaccia met tomaat. Aan het einde van de middag is het avondeten klaar: macco (tradi­tionele tuinbonensoep), caponata (auberginestoofschotel), pasta con le sarde (pasta met wilde ­venkel en sardientjes), tonno alla messinese (moten tonijn gestoofd in tomatensaus), sarde allinguate (gebakken sardienen), cannoli di ricotta (krokante deegbuisjes gevuld met zoete ricotta) en natuurlijk de beroemde Siciliaanse specialiteit arancine (gefrituurde rijstballetjes gevuld met vleessaus), maar voor deze laatste moet u geluk hebben – of u moet ze reserveren. U kunt al deze gerechten meenemen of aan een van de tafels in de zaak nuttigen. Bij het wachten op de lekkernijen krijgt u altijd een schaaltje Siciliaans knabbelwerk aangeboden: gezouten pompoen- en zonnebloempitten en càlia, gepofte kikkererwten.
Naast gerechten uit eigen ­keuken verkoopt Casa Di Maggio ook Italiaanse producten als koekjes, olijfolie, wijn en frisdrank (Chinotto en Cedrata!), met een goede prijs-kwaliteit­verhouding.
Helaas heeft Casa Di Maggio geen drankvergunning en mag er ter plekke dus geen wijn worden geschonken.

Casa Di Maggio
Surinamestraat 40, Amsterdam
tel. 06 40608010,
www.casadimaggio.nl

Tekst: Marina Vizzinisi
« Terug naar de rubriek Nuovo
0 Comments



Leave a Reply.

    Archives

    January 2014
    December 2013
    November 2013
    October 2013
    May 2013
    April 2013
    March 2013
    February 2013
    January 2013
    December 2012
    November 2012
    October 2012
    September 2012
    April 2012
    March 2012
    February 2012
    January 2012

Powered by Create your own unique website with customizable templates.
Photos used under Creative Commons from micurs, cocoinzenl, Pedro Angelini