Casa Di Maggio - catering - import - Amsterdam
Volg ons!
  • Home
  • Foto's
  • Contact
  • Links

Casa Di Maggio - recensie Italie Magazine

3/11/2012

0 Reacties

 
Lees hier het artikel in Italië Magazine - door Marina Vizzinisi
of tekst hieronder:

NUOVO
Casa Di Maggio
Eigenaren Antonio Di Maggio en Daniela Tasca komen beide uit dit zonovergoten Italiaanse gebied. De ruim ingerichte zaak bevindt zich aan het einde van de Overtoom, vlakbij het Surinameplein. Er hangen mooie foto’s van ­Italiaanse vergezichten aan de muur, Antonio is in een vorig leven fotograaf geweest. Terwijl de rustige, wat zwijgzame ­Antonio voornamelijk achter de pannen staat, houdt de spraak­zame en extraverte Daniela zich bezig met de gasten.
Voor de lunch serveert Casa Di Maggio bijvoorbeeld een broodje warme champignonomelet met plakjes provolone of een stukje focaccia met tomaat. Aan het einde van de middag is het avondeten klaar: macco (tradi­tionele tuinbonensoep), caponata (auberginestoofschotel), pasta con le sarde (pasta met wilde ­venkel en sardientjes), tonno alla messinese (moten tonijn gestoofd in tomatensaus), sarde allinguate (gebakken sardienen), cannoli di ricotta (krokante deegbuisjes gevuld met zoete ricotta) en natuurlijk de beroemde Siciliaanse specialiteit arancine (gefrituurde rijstballetjes gevuld met vleessaus), maar voor deze laatste moet u geluk hebben – of u moet ze reserveren. U kunt al deze gerechten meenemen of aan een van de tafels in de zaak nuttigen. Bij het wachten op de lekkernijen krijgt u altijd een schaaltje Siciliaans knabbelwerk aangeboden: gezouten pompoen- en zonnebloempitten en càlia, gepofte kikkererwten.
Naast gerechten uit eigen ­keuken verkoopt Casa Di Maggio ook Italiaanse producten als koekjes, olijfolie, wijn en frisdrank (Chinotto en Cedrata!), met een goede prijs-kwaliteit­verhouding.
Helaas heeft Casa Di Maggio geen drankvergunning en mag er ter plekke dus geen wijn worden geschonken.

Casa Di Maggio
Surinamestraat 40, Amsterdam
tel. 06 40608010,
www.casadimaggio.nl

Tekst: Marina Vizzinisi
« Terug naar de rubriek Nuovo
0 Reacties



Laat een antwoord achter.

    Archives

    Januari 2014
    December 2013
    November 2013
    Oktober 2013
    Mei 2013
    April 2013
    Maart 2013
    Februari 2013
    Januari 2013
    December 2012
    November 2012
    Oktober 2012
    September 2012
    April 2012
    Maart 2012
    Februari 2012
    Januari 2012

Aangestuurd door Maak uw eigen unieke website met aanpasbare sjablonen.
Foto's gebruikt onder Creative Commons van micurs, cocoinzenl, Pedro Angelini